सबसे पहले तवा पर मक्खन लगाएं।
और बचे हुए चपाती या रैप्स को भूनें जब तक वे गरम न हो जाएं।
चपाती या रैप्स का दोनों तरफ से मक्खन लगाएं और भूने।
अब भुनी हुई चपाती या रैप्स को समतल सतह पर रखें।
टोमाटो सॉस को उदार मात्रा में फैलाएं।
चपाती के केंद्र में लेट्यूस (सलाद पत्ता), गाजर और प्याज भी रखें।
इसके अलावा, केंद्र में आलू से तैयार बेलनाकार स्टफ़िंग रखें।
और हरी चटनी लगाए।
अब नीचे की तरफ मोड़ें।
धीरे-धीरे, दोनों किनारों को एक के बाद एक मोड़ें।
इसके अलावा, वृाप को खोलने से रोकने के लिए कसकर पकड़ें।
तैयार फ्रेंकी को केवल नीचे के आधे हिस्से पर एक एल्यूमीनियम फॉइल या बटर पेपर पर रखें।
फॉइल के नीचे मोड़ें।
और फ्रेंकी को कवर करते हुए साइड शीट को रोल करें।
आखिर में वेज फ्रैंकी या कथी रोल टोमैटो सॉस के साथ सर्व करने के लिए तैयार है।