सबसे पहले, ताज़े या बचे हुए 3 परोटे छोटे टुकड़ों में काटें।

2 टेबलस्पून तेल गरम करके उसमें ½ टीस्पून सौंफ और कुछ करी पत्ते डालें।

½ प्याज, 1 मिर्च और 1 टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट डालें।

प्याज के हल्का सिकुड़ने तक अच्छे से चलाएँ।

अब इसमें ½ शिमला मिर्च डालकर भूनें।

इसके अलावा, ¼ टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून गरम मसाला और ¼ टीस्पून धनिया पाउडर डालें।

धीमी आंच पर मसालों से खुशबू आने तक चलाएँ।

2 टेबलस्पून टमाटर सॉस, 1 टीस्पून सोया सॉस और 1 टीस्पून नमक डालें।

मसालों के मिलने तक अच्छे से चलाएँ।

2 टेबलस्पून पानी डालकर तब तक मिलाएँ जबतक कि मसाला पेस्ट ढंग से तैयार ना हो जाए।

अब इसमें कटे हुए परोटे डालकर अच्छे से मिलाएँ।

परोटे के ऊपर मसाले लग जाने तक चलाएँ।

अंत में, 2 टेबलस्पून धनिया डालकर चिली परोटे का मज़ा ले।