वेज सैंडविच रेसिपी | veg sandwich in hindi | ईज़ी वेजिटेबल चीज़ सैंडविच
आसान वेज सैंडविच रेसिपी | ईज़ी वेजिटेबल चीज़ सैंडविच
कितने लोगों के लिए 2 सर्विंग्स
सामग्री
- 4 ब्रेड स्लाइस ब्राउन / व्हाइट ब्रेड
- 2 टी स्पून तेल
- ½ प्याज बारीक कटा हुआ
- ½ कप कॉर्न ताजा / जमे हुए
- 1 गाजर बारीक कटा हुआ
- ½ शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
- 1 गुच्छा पालक / पालक के पत्ते कटा हुआ
- 1 टी स्पून पिसी हुई मिर्ची
- ½ टी स्पून मिक्स्ड हर्ब्स वैकल्पिक
- नमक स्वाद अनुसार
- 2 टेबल स्पून टोमैटो सॉस
- 2 टेबल स्पून हरी चटनी
- ¼ कप मोज़रेला या चेडर चीज़ कद्दूकस किया हुआ
- 2 टी स्पून बटर
अनुदेश
- एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें और प्याज को भूनें।
- अब इसमें कॉर्न, गाजर और शिमला मिर्च डालें। एक मिनट के लिए भूनें जब तक कि सब्ज़ियां आधी पक कर कुरकुरी ना हो जाएं।
- फिर कटा हुआ पालक मिलाएं और उसके सिकुड़ने तक भूनें।
- अब काली मिर्च, मिक्स्ड हर्ब्स और नमक डालें। इसे अच्छे से मिलाएं।
- अब 2 ब्रेड लें और एक पर टमाटर सॉस और दूसरे पर हरी चटनी फैलाएं।
- तैयार स्टफिंग को ब्रेड स्लाइस पर समान रूप से फैलाएं।
- स्टफिंग के ऊपर चीज़ को कद्दूकस करें।
- इसे ब्रेड के दूसरे स्लाइस से ढकें। फिर तवे पर इसे ग्रिल या टोस्ट करें।
- सैंडविच को अधिक कुरकुरा और सुनहरा बनाने के लिए, उसके दोनों तरफ बटर फैलाएँ।
- अब ग्रिलर को बंद करके, तब तक सकें जब तक पनीर पिघल कर ब्रेड को सुनहरा भूरा ना बना दे।
- अब सैंडविच को दो आधे हिस्सों में काटें और परोसें।
- इसे गर्मागर्म परोसें या बच्चों के लंच बॉक्स में पैक करें।