फ्राइंग पैन में 1 टीस्पून बटर गरम करें और 2 पुत्थी लहसुन डालें।
इसमें एक प्याज डालकर भूनें, जब तक कि वह सिकुड़ न जाए और उसका रंग थोड़ा बदल जाए।
फिर ½ शिमला मिर्च डालें और अच्छी तरह से भूनें।
अब इसमें 1 टमाटर डालें और इसके नरम और मुलायम होने तक भूनें।
इसके बाद 1 टीस्पून पाव भाजी मसाला और ¼ टीस्पून नमक डालें। एक मिनट के लिए भूनें।
इसमें 2 टेबलस्पून पानी डालें और तब तक मिलाएं जब तक मसाला अच्छी तरह से मिल न जाए। इसे अलग रखें।
एक कड़ाही में ½ टीस्पून बटर, ¼ टीस्पून पाव भाजी मसाला और 1 टीस्पून धनिया गरम करें।
पाव को आधा काट लें। इसे पूरी तरह से न काटें।
एक मिनट के लिए दोनों तरफ सकें।
अब एक तरफ ½ टीस्पून हरी चटनी फैलाएं।
इस पर, 1 टेबलस्पून तैयार मसाला भी फैलाएं।
इसके ऊपर 3 स्लाइस उबले आलू, 2 स्लाइस टमाटर, 3 स्लाइस ककड़ी और चुटकी भर चाट मसाला रखें।
अब शाम के नाश्ते के रूप में पाव सैंडविच का आनंद लें।