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masala toast recipe
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मसाला टोस्ट रेसिपी | masala toast in hindi | मुंबई मसाला टोस्ट सैंडविच

आसान मसाला टोस्ट रेसिपी | मुंबई मसाला टोस्ट सैंडविच
कोर्स सैंडविच
पाक शैली भारतीय
कीवर्ड मसाला टोस्ट रेसिपी
तैयारी का समय 5 minutes
पकाने का समय 10 minutes
कुल समय 15 minutes
कितने लोगों के लिए 3 सर्विंग्स
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

भराई के लिए:

  • 2 टी स्पून तेल
  • 1 टी स्पून सरसों / राई
  • ½ टी स्पून जीरा
  • 1 इंच अदरक कटा हुआ
  • ½ टी स्पून हल्दी
  • ½ टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • 2 उबला हुआ आलू मसला हुआ
  • ¼ टी स्पून चाट मसाला
  • ½ टी स्पून नमक
  • 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती कटी हुई

अन्य सामग्री:

  • 6 स्लाइस ब्रेड सफेद / ब्राउन
  • ¼ कप हरी चटनी
  • 1 प्याज कटा हुआ
  • 2 टमाटर कटा हुआ
  • ½ शिमला मिर्च गोल आकार में कटे हुए
  • 3 टी स्पून बटर
  • ¼ कप सेव
  • 1 टेबल स्पून चाट मसाला

अनुदेश

  • एक बड़े कड़ाही में 2 टीस्पून तेल गरम करें और उसमें 1 टीस्पून सरसों, ½ टीस्पून जीरा और 1 इंच अदरक डालें।
  • इसे हिलाते हुए अच्छे से छौकें।
  • अब इसमें, 2 उबले और मसले हुए आलू डालें। मैंने आलू को 3 सीटी तक पकाया है।
  • इसमें ½ टीस्पून हल्दी, ½ टीस्पून मिर्च पाउडर, ¼ टीस्पून चाट मसाला और ½ टीस्पून नमक भी मिलाएं।
  • आलू को अच्छी तरह मिलाएं और मैश करें।
  • आंच बंद करें और 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती मिलाएं। अब आलू मसाला स्टफिंग तैयार है।
  • अब 2 ब्रेड स्लाइस पर हरी चटनी फैलाएं।
  • ब्रेड के एक स्लाइस के ऊपर प्याज के 2 स्लाइस और टमाटर के 5 स्लाइस रखें।
  • सब्जियों पर एक चुटकी चाट मसाला छिड़कें।
  • अब इस पर एक टेबलस्पून आलू मसाला फैलाएं।
  • फिर 2 गोल स्लाइसेस शिमला मिर्च के डालें और चाट मसाला छिड़कें।
  • इसे एक और ब्रेड स्लाइस के साथ ढकें और ½ टीस्पून बटर फैलाएं।
  • थोड़ा बटर लगाकर सैंडविच टोस्ट करें।
  • सैंडविच टोस्ट को सुनहरा और कुरकुरा होने तक दोनों तरफ पलटें और टोस्ट करें।
  • सैंडविच के ऊपर ½ टीस्पून हरी चटनी फैलाएं और मसाला टोस्ट सैंडविच को 4 या 6 टुकड़ों में काटें।
  • मसाला टोस्ट सैंडविच को परोसने से पहले सेव और चाट मसाला छिड़कें।