सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में 2 कप भिगोया हुआ और उबला हुआ चना लें। मैंने चने को 8 घंटे के लिए भिगोया और 4 सीटी के लिए प्रेशर कुक किया है।

आगे ½ टीस्पून मिर्च पाउडर, ¼ टीस्पून जीरा पाउडर, ½ टीस्पून चाट मसाला, 1 टीस्पून हरी चटनी, 2 टेबलस्पून इमली की चटनी और ¼ टीस्पून नमक डालें।

अच्छी तरह से मिलाएं और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।

2 टेबलस्पून प्याज, 2 टेबलस्पून टमाटर, 3 टेबलस्पून आलू, 2 टेबलस्पून ककड़ी और 1 हरी मिर्च भी डालें।

अच्छी तरह से मिलाएं और एक सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करें।

परोसने से पहले, 2 टेबलस्पून सेव और 1 टेबलस्पून धनिया पत्ती के साथ टॉप करें।

अंत में, चना चाट / छोले चाट को एक कप गरम चाय के साथ परोसें।