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veg pizza on tawa without yeast
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तवा पिज़्ज़ा रेसिपी | tawa pizza in hindi | वेज पिज़्ज़ा ऑन तवा विथाउट यीस्ट

आसान तवा पिज़्ज़ा रेसिपी | वेज पिज़्ज़ा ऑन तवा विथाउट यीस्ट
कोर्स पिज़्ज़ा
पाक शैली इटालियन
कीवर्ड तवा पिज़्ज़ा रेसिपी
तैयारी का समय 10 minutes
पकाने का समय 8 minutes
कुल समय 18 minutes
कितने लोगों के लिए 2 पिज़्ज़ा
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

पिज़्ज़ा के आटे के लिए:

  • ¼ कप दही
  • 1 टी स्पून चीनी
  • ½ टी स्पून बेकिंग पाउडर
  • ¼ टी स्पून बेकिंग पाउडर
  • ½ टी स्पून नमक
  • 2 टेबल स्पून तेल
  • 2 कप मैदा / सादा आटा
  • ¾ कप पानी

टॉपिंग के लिए:

  • 4 टी स्पून पिज्जा सॉस
  • छोटे चौकोर आकर में कटे प्याज
  • कुछ कटा हुआ शिमला मिर्च
  • कुछ कटे हुए ऑलिव
  • 3 स्लाइस टमाटर
  • कुछ जलपेनो कटा हुआ
  • 1 कप मोज़रेला पनीर कसा हुआ
  • ¼ टी स्पून मिर्च के गुच्छे
  • ¼ टी स्पून मिश्रित हर्ब्स
  • 1 टी स्पून तेल

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, ¼ कप दही लें और उसमें 1 टीस्पून चीनी, ½ टीस्पून बेकिंग पाउडर, ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा, ½ टीस्पून नमक और 2 टेबलस्पून तेल डालें।
  • अच्छे से मिलाएं जब तक मिश्रण भुरभुरा न हो जाए।
  • 2 कप मैदा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • आवश्यकता अनुसार पानी डालें और आटा गूंध लें।
  • आटे को तेल से चिकना करें और 30 मिनट के लिए अलग रखें।
  • फिर से गूँधें यह ध्यान रखते हुए की आटा नरम हो।
  • एक गेंद के आकार का आटा गूँधें और मैदे को उसपर छिड़कें।
  • मैदे को आराम से सानें और जितना हो सके उतना पतला बेलें |
  • लगभग तवा के आकार में मैदा बेलें।
  • .एक कांटा का उपयोग करके आटे को चुभाए, यह मैदे को फूलने से रोकने में मदद करता है।
  • बेले हुए पिज्जा बेस को तवा पर रखें।
  • थोड़ी जगह छोड़कर काटने का निशान बनाएं। पिज़्ज़ा इसे थोड़ा कुरकुरा बनता है।
  • फिर पिज्जा बेस को चपाती की तरह फुलने से रोकने के लिए, एक कांटे की मदद से आटे को बीच में चुभाएँ।
  • 4 टीस्पून पिज्जा सॉस फैलाएं।
  • प्याज, शिमला मिर्च, जैतून, टमाटर और जलपैनोज़ को पिज़्ज़ा के ऊपर डालें।
  • 1 कप मोज़रेला चीज़ फैलाएं।
  • ¼ टीस्पून चिली फ्लेक्स,¼ टीस्पून मिश्रित हर्ब्स छिड़कें और कोनों पर 1 टीस्पून तेल फैलाएं।
  • अब ढकें और 8 मिनट या जब तक चीज़ पूरी तरह से पिघल न जाए तब तक पकाएं।
  • आखिर में तवा पिज्जा को स्लाइस करें और गरमागरम परोसें।