मेयोनेज़ पास्ता रेसिपी | mayonnaise pasta in hindi | मेयो पास्ता सलाद
आसान मेयोनेज़ पास्ता रेसिपी | मेयो पास्ता सलाद | मेयो के साथ पास्ता सलाद
कितने लोगों के लिए 2 सर्विंग्स
सामग्री
पास्ता को उबालने के लिए:
- 6 कप पानी
- 2 कप पेन्ने पास्ता
- ½ टी स्पून नमक
- 1 कप ठंडा पानी साफ करने के लिए
अन्य सामग्री:
- 3 टी स्पून तेल
- 2 पुत्थी लहसुन बारीक कटा हुआ
- ½ प्याज बारीक कटा हुआ
- ½ गाजर बारीक कटी हुई
- 2 टेबल स्पून स्वीट कॉर्न
- ½ शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
- ½ टी स्पून काली मिर्च कुचल
- 1 टी स्पून मिश्रित हर्ब्स
- ½ टी स्पून चिली फ्लेक्स
- ½ टी स्पून नमक
- ¼ कप मेयोनेज़ अंडे रहित
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़े बर्तन में ½ टीस्पून नमक के साथ 6 कप पानी उबालें।
- अब 2 कप पेन्ने पास्ता डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।
- 10 मिनट के लिए या पास्ता को अल डेंटे होने तक उबालें। खाना पकाने के समय के लिए पैकेज निर्देश को देखें।
- पका हुआ पास्ता को छान लें और खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए 1 कप ठंडा पानी डालें।
- अब एक बड़ी कड़ाही में 3 टीस्पून तेल गर्म करें और 2 पुत्थी लहसुन को भूनें।
- ½ प्याज को भी तब तक भूनें जब तक वे थोड़ा सिकुड़ न जाएं।
- आगे ½ गाजर, 2 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न और ¼ शिमला मिर्च डालें।
- सब्जियों को ज्यादा पकाए बिना 2 मिनट तक भूनें।
- अब इसमें ½ टीस्पून काली मिर्च, 1 टीस्पून मिश्रित हर्ब्स, ½ टीस्पून चिली फ्लेक्स और ½ टीस्पून नमक डालें। एक अच्छा मिश्रण दें।
- इसके अलावा, ½ कप बचे हुए पास्ता पानी जोड़ें।
- ¼ कप अंडे रहित मेयोनेज़ भी जोड़ें। यदि आप अधिक मलाईदार पास्ता की तलाश कर रहे हैं तो और जोड़ें।
- अब हिलाएं और कम पर लौ रखते हुए मिलाएं। सॉस को उबालने न दें।
- इसके अलावा उबला हुआ पास्ता डालें और समान रूप से अच्छी तरह से कोटिंग सॉस मिलाएं।
- अंत में, चीज़ और चिली फ्लेक्स के साथ टॉप करके मेयो पास्ता / मेयोनेज़ पास्ता का आनंद लें।