सबसे पहले, 3 स्लाइस ब्रेड को काटें और एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें।

तैयार ब्रेड के टुकड़ों को एक बड़े मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें।

1 कप पत्ता गोभी, ½ कप गाजर, ½ टीस्पून मिर्च पाउडर और ½ टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट डालें।

आगे ¼ कप कॉर्न फ्लोर, ¼ टीस्पून नमक और 2 टेबलस्पून पानी डालें।

गोभी को अच्छी तरह से निचोड़कर मिलाएं और एक आटा बनाएं।

अब तेल से हाथ को चिकना करें और गोल आकार की छोटी गेंदें तैयार करें।

गर्म तेल में डीप फ्राई करें या प्रीहीटेड ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट तक या मंचूरियन बॉल्स को कुरकुरा होने तक सेंकें और पूरी तरह से अंदर से अच्छी तरह से पक जाएं।

कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक मंचूरियन बॉल्स सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए, तब तक आंच को मध्यम रखें।

तले हुए मंचूरियन बॉल्स को किचन पेपर पर निकाल लें और एक तरफ रख दें।

अब एक बड़ी कड़ाही में 3 टीस्पून तेल गर्म करें और उसमें 3 पुत्थी लहसुन, 1 हरी मिर्च डालें।

2 टेबलस्पून हरा प्याज, 2 टेबलस्पून प्याज को भी भूनें।

इसके अलावा, ¼ कटा हुआ शिमला मिर्च डालें और अच्छी तरह से भूनें।

इसके अलावा 2 टेबलस्पून टोमैटो सॉस, 1 टीस्पून चिल्ली सॉस, 1 टेबलस्पून विनेगर, 1 टेबलस्पून सोया सॉस, ¼ टीस्पून काली मिर्च और ¼ टीस्पून नमक डालें।

सॉस के गाढ़ा होने तक तेज आंच पर मिलाएं।

इसके अलावा, ¼ कप पानी में 1 टीस्पून कॉर्नफ्लोर पानी मिलाकर कॉर्न फ्लोर का घोल तैयार करें।

ग्रेवी को थोड़ा गाढ़ा और चमकदार होने तक लगातार मिलाते हुए उबालें।

अब तले हुए मंचूरियन बॉल्स, 2 टेबलस्पून हरा प्याज डालें और धीरे से मिलाएँ।

अंत में, ब्रेड मंचूरियन कटे हुए हरा प्याज के साथ गार्निश करके सर्व करने के लिए तैयार है।