पीनट बटर कुकीज़ रेसिपी | peanut butter cookies in hindi
आसान पीनट बटर कुकीज़ रेसिपी | कुकर में एगलेस पीनट बटर बिस्कुट
कितने लोगों के लिए 15 सर्विंग्स
सामग्री
- ½ कप (110 ग्राम) मक्खन (कमरे का तापमान)
- ½ कप (55 ग्राम) ब्राउन शुगर
- ¼ कप (60 ग्राम) चीनी
- ½ कप (100 ग्राम) पीनट बटर (कुरकुरा या चिकनी)
- 1 कप (150 ग्राम) गेहूं का आटा
- ½ टी स्पून बेकिंग सोडा
- ½ टी स्पून बेकिंग पाउडर
- चुटकी भर नमक
- 1 टी स्पून वेनिला सत्र
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में ½ कप (110 ग्राम) मक्खन लें। नरम मक्खन लेना सुनिश्चित करें।
- इसके अलावा, ½ कप (55 ग्राम) ब्राउन शुगर और ¼ कप (60 ग्राम) चीनी डालें।
- जब तक मक्खन मलाईदार नहीं हो जाता है तब तक अच्छी तरह से बीट करें।
- अब ½ कप (100 ग्राम) पीनट बटर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- अब एक छलनी रखें और 1 कप (150 ग्राम) गेहूं का आटा, ½ टीस्पून बेकिंग सोडा, ½ टीस्पून बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक डालें।
- सुनिश्चित करें कि आटे में कोई गांठ नहीं हैं।
- इसके अलावा, आटा बनने तक बीट करें। ओवरबीट न करें, वरना कुकी चीवी हो जाएगी।
- अब 1 टीस्पून वेनिला सत्र डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- एक प्रेशर कुकर में कुकी तैयार करने के लिए 1½ कप नमक डालें और एक छोटा कप या कुकर रैक रखें। इसके अलावा, इसके ऊपर एक प्लेट रखें।
- बिना गैस्केट और सिटी के साथ कुकर का ढक्कन को बंद करें। 5 से 10 मिनट के लिए गर्म करें। यह, एक प्रीहीटेड ओवन का वातावरण देता है।
- अब एक गेंद के आकार के आटे को लें और थोड़ा चपटा करें।
- प्लेट पर कुकी रखें और बीच में अच्छी जगह दें।
- अब 12 मिनट के लिए मध्यम फ्लेम पर कवर करके और पकाएं। आप वैकल्पिक रूप से, 180 डिग्री सेल्सियस पर 8 मिनट के लिए प्रीहीटेड ओवन में बेक कर सकते हैं।
- कुकी शुरू में नरम हो जाएगा। पूरी तरह से ठंडा होने के बाद पीनट बटर कुकी कुरकुरा हो जाता है।
- अंत में, एक एयरटाइट कंटेनर में पीनट बटर कुकीज़ स्टोर करें और एक सप्ताह के लिए आनंद लें।