कॉर्नफ्लेक्स चिवड़ा रेसिपी | cornflakes chivda in hindi | कॉर्नफ्लेक्स मिक्सचर
आसान कॉर्नफ्लेक्स चिवड़ा रेसिपी | कॉर्नफ्लेक्स मिक्सचर | कॉर्नफ्लेक्स नमकीन
कितने लोगों के लिए 1 जार
सामग्री
- 3 टीस्पून जैतून का तेल / कोई खाना पकाने का तेल
- ¼ कप मूंगफली
- 2 टेबल स्पून भुना हुआ चना दाल / पुटानी
- ¼ कप काजू
- 2 टेबल स्पून किशमिश / सूखी अंगूर
- कुछ करी पत्तियां
- ¼ टी स्पून हल्दी
- 1 टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
- ½ टी स्पून चाट मसाला
- नमक (स्वादअनुसार)
- 2 कप कॉर्नफ्लेक्स / मकाई पोहा / कॉर्न पोहा
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़े कडाई में 3 टीस्पून जैतून का तेल / किसी भी खाना पकाने का तेल लें और गर्म करें।
- कम फ्लेम पर ¼ कप मूंगफली डालें, और यह कुरकुरा होने तक सॉट करें।
- 2 टेबलस्पून पुटानी डालें और 30 सेकंड के लिए सॉट करें।
- ¼ कप काजू डालें और यह सुनहरे भूरे रंग होने तक सॉट करें।
- अब 2 टेबलस्पून किशमिश और कुछ करी पत्तियों को जोड़ें। किशमिश पफ होने तक और करी पत्तियां कुरकुरा होने तक सॉट करें।
- इसके अतिरिक्त ¼ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून चाट मसाला और स्वादअनुसार नमक जोड़ें।
- कम फ्लेम पर सॉट करें और फ्लेम को बंद करें।
- अब 2 कप रेडी टु ईट कॉर्नफ्लेक्स डालें। यदि आप मकाई पोहा / कॉर्न पोहा का उपयोग करते हैं, तो तेल में फ्राई करें।
- कॉर्नफ्लेक्स को बिना तोड़े धीरे से मिलाएं।
- अंत में, गर्म मसाला चाय के साथ कॉर्नफ्लेक्स चिवड़ा का आनंद लें या एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।