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3 veggie rice recipe
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3 वेजी राइस रेसिपी | 3 veggie rice in hindi | झटपट लंच बॉक्स चावल की रेसिपी

आसान 3 वेजी राइस रेसिपी | झटपट लंच बॉक्स चावल की रेसिपी | बचे हुए लंच बॉक्स विचार
कोर्स चावल
पाक शैली भारतीय
कीवर्ड 3 वेजी राइस रेसिपी
तैयारी का समय 5 minutes
पकाने का समय 5 minutes
कुल समय 10 minutes
कितने लोगों के लिए 2 सर्विंग्स
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

आलू चावल के लिए:

  • 2 टेबल स्पून तेल
  • ½ टी स्पून सरसों
  • ½ टी स्पून जीरा
  • चुटकी हींग
  • ½ प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 1 आलू (छील और क्यूब)
  • ¼ टी स्पून नमक
  • ½ टी स्पून हल्दी
  • 1 टी स्पून मिर्च पाउडर
  • ½ टी स्पून जीरा पाउडर
  • ½ टी स्पून गरम मसाला
  • 3 कप पका हुआ चावल
  • ½ टी स्पून नमक
  • 2 टेबल स्पून धनिया (बारीक कटा हुआ)
  • 1 टेबल स्पून नींबू का रस

पालक चावल के लिए:

  • 1 कप पालक
  • 2 मिर्च
  • ¼ कप पानी (पीसने के लिए)
  • 2 टेबल स्पून तेल
  • 1 टी स्पून जीरा
  • ½ इंच दालचीनी
  • 1 तेज पत्ता
  • ½ प्याज (कटा हुआ)
  • 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
  • ½ गाजर (कटा हुआ)
  • ½ शिमला मिर्च (बारीक कटा हुआ)
  • 3 कप पका हुआ चावल
  • ½ टी स्पून गरम मसाला
  • ½ टी स्पून नमक
  • 1 टेबल स्पून नींबू का रस

गाजर चावल के लिए:

  • 2 टेबल स्पून तेल
  • 2 तेज पत्ता
  • 1 इंच दालचीनी
  • 1 टी स्पून जीरा
  • ½ प्याज (कटा हुआ)
  • 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 2 गाजर (कसा हुआ)
  • 3 कप पका हुआ चावल
  • ¼ टी स्पून हल्दी
  • 1 टी स्पून मिर्च पाउडर
  • ½ टी स्पून नमक
  • 3 कप पका हुआ चावल
  • 2 टेबल स्पून धनिया (बारीक कटा हुआ)
  • 1 टेबल स्पून नींबू का रस

अनुदेश

आलू चावल कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक बड़ी कड़ाही में 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें, उसमें ½ टीस्पून सरसों, ½ टीस्पून जीरा और चुटकी हींग डालें। तड़के को फूटने दें।
  • ½ प्याज, 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और हल्का सा भूनें।
  • 1 आलू, ¼ टीस्पून नमक भी डालें और आलू के अच्छी तरह से पक जाने तक पकाएं।
  • आगे ½ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून जीरा पाउडर और ½ टीस्पून गरम मसाला डालें।
  • मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।
  • अब 3 कप पके हुए चावल और ½ टीस्पून नमक डालें।
  • धीरे से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से संयुक्त हैं।
  • 2 टेबलस्पून धनिया और 1 टेबलस्पून नींबू का रस डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
  • अंत में, रायता के साथ आलू चावल रेसिपी का आनंद लें या इसे अपने लंच बॉक्स में पैक करें।

पालक चावल कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक मिक्सर जार में 1 कप पालक, 2 मिर्च और ¼ कप पानी लें।
  • यदि आवश्यक हो तो पानी डालकर चिकनी पेस्ट करने के लिए ब्लेंड करें। एक तरफ रखें।
  • एक बड़ी कड़ाही में, 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें। 1 टीस्पून जीरा, ½ इंच दालचीनी और 1 तेज पत्ता डालें। मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।
  • अब इसमें ½ प्याज, 1 टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और प्याज के नरम होने तक भूनें।
  • ½ गाजर, ½ शिमला मिर्च डालें और सब्जियों को क्रंची रखते हुए भूनें।
  • अब तैयार पालक का पेस्ट डालें और 2 मिनट तक या कच्ची महक जाने तक भूनें।
  • आगे 3 कप पके हुए चावल, ½ टीस्पून गरम मसाला और ½ टीस्पून नमक डालें।
  • धीरे से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से संयुक्त हैं।
  • 1 टेबलस्पून नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
  • अंत में, रायता के साथ पालक चावल रेसिपी का आनंद लें या इसे अपने लंच बॉक्स में पैक करें।

गाजर चावल कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक बड़ी कड़ाही में, 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें, 2 तेज पत्ता, 1 इंच दालचीनी और 1 टीस्पून जीरा डालें। मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।
  • ½ प्याज, 1 टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और हल्का सा भूनें।
  • इसके अलावा, 2 गाजर डालें और 2 मिनट या गाजर के नरम होने तक भूनें।
  • अब इसमें ¼ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून मिर्च पाउडर और ½ टीस्पून नमक डालें।
  • मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।
  • इसके अलावा, 3 कप पके हुए चावल डालें।
  • धीरे से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सभी मसाले अच्छी तरह से संयुक्त हैं।
  • 2 टेबलस्पून धनिया और 1 टेबलस्पून नींबू का रस डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
  • अंत में, रायता के साथ गाजर चावल रेसिपी का आनंद लें या इसे अपने लंच बॉक्स में पैक करें।