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homemade granola snack bars
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ग्रेनोला बार रेसिपी | granola bar in hindi | घर का बना ग्रेनोला स्नैक बार

आसान ग्रेनोला बार रेसिपी | घर का बना ग्रेनोला स्नैक बार | बेक किए बिना स्वस्थ ओट बार
कोर्स नाश्ता
पाक शैली अंतरराष्ट्रीय
कीवर्ड ग्रेनोला बार रेसिपी
तैयारी का समय 10 minutes
पकाने का समय 20 minutes
आराम का समय 4 hours
कितने लोगों के लिए 16 सर्विंग्स
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • 2 कप रोल्ड ओट्स
  • 1 कप बादाम (कटा हुआ)
  • ½ कप कद्दू के बीज
  • ½ कप सूरजमुखी के बीज
  • ½ कप क्रैनबेरी
  • 4 खुबानी (कटा हुआ)
  • 2 कप मेडजूल खजूर / खजूर
  • 2 टेबल स्पून पानी
  • ½ कप पीनट बटर
  • ¼ कप शहद
  • 1 टी स्पून वेनिला अर्क
  • चुटकी नमक

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक भारी तले वाले पैन में 2 कप रोल्ड ओट्स को भून लें।
  • धीमी आंच पर ओट्स को सुगंधित होने तक भूनें।
  • एक कटोरे में स्थानांतरित करें और एक तरफ रखें।
  • अब एक पैन में 1 कप बादाम, ½ कप कद्दू के बीज और ½ कप सूरजमुखी के बीज लें।
  • धीमी आंच पर उनके कुरकुरे होने तक भूनें।
  • उसी कटोरे में स्थानांतरित करें।
  • ½ कप क्रैनबेरी, 4 खुबानी भी डालें और अच्छी तरह मिलाएं। एक तरफ रखें।
  • मिक्सर जार में 2 कप मेडजूल खजूर, 2 टेबलस्पून पानी लें। यदि आप नियमित खजूर का उपयोग कर रहे हैं, तो खजूर को नरम करने के लिए भिगो दें।
  • चिकना पेस्ट करने के लिए ब्लेंड करें।
  • खजूर के पेस्ट को ½ कप पीनट बटर के साथ पैन में स्थानांतरित करें।
  • धीमी से मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक यह अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए।
  • मैश करें और तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण चमकदार न हो जाए और पैन से अलग न हो जाए।
  • खजूर पीनट बटर के मिश्रण को भुने हुए मेवों के उसी कटोरे में स्थानांतरित करें।
  • ¼ कप शहद, 1 टीस्पून वेनिला अर्क और चुटकी नमक भी डालें।
  • अपने हाथों का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं। सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
  • जब तक यह आकार को पकड़ना शुरू नहीं करता तब तक मिलाएं। अगर मिश्रण चिपचिपा है तो चिंता न करें, ओट्स नमी को अवशोषित करेगा।
  • अब मिश्रण को बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे में स्थानांतरित करें।
  • एक चिकनी परत बनाने के लिए दबाएं और समतल करें।
  • अब ढककर 4 घंटे के लिए या पूरी तरह से सेट होने तक रेफ्रिजरेट करें।
  • अंत में, वांछित आकार में काट लें और सुबह के नाश्ते या स्नैक के रूप में एक स्वस्थ ग्रेनोला स्नैक बार का आनंद लें।