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whole wheat pizza recipe
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आटे का पिज़्ज़ा रेसिपी | whole wheat pizza in hindi | गेहूं के आटे का पिज़्ज़ा बेस

आसान आटे का पिज़्ज़ा रेसिपी | गेहूं के आटे का पिज़्ज़ा बेस | कढ़ाई में बिना ओवन के आटे का पिज़्ज़ा
कोर्स पिज़्ज़ा
पाक शैली अंतरराष्ट्रीय
कीवर्ड आटे का पिज़्ज़ा रेसिपी
तैयारी का समय 10 minutes
पकाने का समय 30 minutes
आराम का समय 20 minutes
कुल समय 1 hour
कितने लोगों के लिए 3 पिज़्ज़ा
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

आटे के लिए:

  • 2 कप गेहूं का आटा
  • ¼ टी स्पून बेकिंग सोडा
  • 1 टी स्पून बेकिंग पाउडर
  • ½ टी स्पून नमक
  • 2 टेबल स्पून ऑलिव ऑयल
  • ¼ कप दही
  • पानी (गूंधने के लिए)

इंस्टेंट पिज़्ज़ा सॉस के लिए:

  • ½ कप टमाटर सॉस
  • ¼ कप चिल्ली सॉस
  • 1 टी स्पून चिल्ली फ्लेक्स
  • 1 टी स्पून मिक्स्ड हर्ब्स

टॉपिंग के लिए:

  • प्याज
  • शिमला मिर्च
  • टमाटर
  • जलपेनो
  • ऑलिव्स
  • स्वीट कॉर्न
  • चीज़ 

अनुदेश

पिज़्ज़ा के लिए आटा कैसे गूंधें:

  • सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में 2 कप गेहूं का आटा, ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा, 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर और ½ टीस्पून नमक लें।
  • अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
  • अब इसमें ¼ कप दही, 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल और पानी डालें।
  • आवश्यकतानुसार पानी डालकर आटा गूंधना शुरू करें।
  • एक चिकनी और नरम आटा गूंध लें।
  • आटे को तेल लगाकर चिकना कर लीजिए और 20 मिनट के लिए ढककर रखें।

इंस्टेंट पिज़्ज़ा सॉस कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक कटोरे में ½ कप टमाटर सॉस, ¼ कप चिल्ली सॉस, 1 टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स और 1 टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स लें।
  • अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
  • इंस्टेंट पिज़्ज़ा सॉस तैयार है। एक तरफ रखें।

वेज पिज़्ज़ा कैसे बनाएं:

  • आटा के 20 मिनट तक आराम करने के बाद, आटे को थोड़ा गूंध लें।
  • एक गेंद के आकार का आटा चुटकी लें और समान रूप से रोल करें।
  • गेहूं के आटे के साथ डस्ट करें और धीरे से रोल करें।
  • थोड़ा मोटा रखते हुए एक समान मोटाई में रोल करें।
  • फोर्क की मदद से रोटी को चुभें। यह पिज़्ज़ा को फूलने से रोकता है।
  • बेस को आधा पकने तक गर्म तवे पर पकाएं।
  • अब पलटें और इसके ऊपर पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं।
  • इसके अलावा, प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, जलपेनो, ऑलिव्स और स्वीट कॉर्न के साथ टॉप करें।
  • आगे चीज़ और अधिक सब्जियों के साथ टॉप करें।
  • इसके अलावा, चिल्ली फ्लेक्स और मिक्स्ड हर्ब्स छिड़कें।
  • ढककर 10 मिनट या बेस के अच्छी तरह से पकने तक उबाल लें।
  • अंत में, आटे का पिज़्ज़ा को टुकड़ा करें और आनंद लें।