सबसे पहले, एक भारी तले के पैन में ¾ कप काला चना कम आंच पर सूखा भून लें।
15 से 20 मिनट तक या चने का रंग बदलने और हल्का फूलने तक भून लें।
पूरी तरह से ठंडा करें और बारीक पीस लें। एक तरफ रखें।
एक पैन में ½ कप सूखा नारियल, 1 टेबलस्पून तिल को महक आने तक सूखा भून लें।
जब नारियल सुगंधित हो जाए, तो उसे एक तरफ रखें।
एक पैन में ½ कप गुड़ और ¼ कप पानी लें।
गुड़ की चाशनी 1 स्ट्रिंग स्थिरता प्राप्त होने तक पिघलाएं और उबालें।
आंच कम रखते हुए इसमें काला चना पाउडर, भुना हुआ सूखा नारियल, 1 टीस्पून घी, और ½ टीस्पून इलायची पाउडर डालें।
अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है। मिश्रण को फैलाएं और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
एक बार जब यह ठंडा हो जाए, तो पाउडर बनाने के लिए मिश्रण को तोड़ना शुरू करें।
अंत में, कडले पंचकज्जाया भगवान को अर्पित करने के लिए तैयार है।