Go Back
+ servings
Panchakajjaya Recipe 3 Ways
Print Pin
No ratings yet

पंचकज्जाया रेसिपी 3 तरीके | Panchakajjaya in hindi | गणेश चतुर्थी नैवेद्य

आसान पंचकज्जाया रेसिपी 3 तरीके | गणेश चतुर्थी नैवेद्य
कोर्स प्रसाद
पाक शैली दक्षिण भारतीय
कीवर्ड पंचकज्जाया रेसिपी
तैयारी का समय 5 minutes
पकाने का समय 5 minutes
कुल समय 10 minutes
कितने लोगों के लिए 5 सर्विंग्स
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

अवलक्की पंचकज्जाया के लिए:

  • ½ कप गुड़ पाउडर
  • 1 कप नारियल (कसा हुआ)
  • 1 टी स्पून घी
  • 2 कप पोहा / अवल (पतला)
  • 1 टी स्पून काला तिल
  • ½ टी स्पून इलायची पाउडर

कडले पंचकज्जाया के लिए:

  • ¾ कप काला चना
  • ½ कप सूखा नारियल (कसा हुआ)
  • 1 टेबल स्पून तिल
  • ½ कप गुड़
  • ¼ कप पानी
  • 1 टी स्पून घी
  • ½ टी स्पून इलायची पाउडर

अरलू पंचकज्जाया के लिए:

  • 2 कप अरलू / खील / फूला हुआ धान
  • ½ कप नारियल (कसा हुआ)
  • ¼ कप चीनी
  • ¼ टी स्पून इलायची पाउडर
  • 1 टी स्पून घी
  • 1 टी स्पून तिल

अनुदेश

अवलक्की पंचकज्जाया कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक कटोरे में, ½ कप गुड़ का पाउडर, 1 कप नारियल और 1 टीस्पून घी लें।
  • अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है और गुड़ पिघल गया है।
  • अब इसमें 2 कप पोहा, 1 टीस्पून काला तिल, और ½ टीस्पून इलायची पाउडर डालें।
  • पोहा पर गुड़ नारियल के मिश्रण को अच्छी तरह से लेप करके अच्छी तरह से मिलाएं।
  • अंत में, अवलक्की पंचकज्जाया भगवान को अर्पित करने के लिए तैयार है।

कडले पंचकज्जाया कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक भारी तले के पैन में ¾ कप काला चना कम आंच पर सूखा भून लें। 
  • 15 से 20 मिनट तक या चने का रंग बदलने और हल्का फूलने तक भून लें।
  • पूरी तरह से ठंडा करें और बारीक पीस लें। एक तरफ रखें।
  • एक पैन में ½ कप सूखा नारियल, 1 टेबलस्पून तिल को महक आने तक सूखा भून लें।
  • जब नारियल सुगंधित हो जाए, तो उसे एक तरफ रखें।
  • एक पैन में ½ कप गुड़ और ¼ कप पानी लें।
  • गुड़ की चाशनी 1 स्ट्रिंग स्थिरता प्राप्त होने तक पिघलाएं और उबालें।
  • आंच कम रखते हुए इसमें काला चना पाउडर, भुना हुआ सूखा नारियल, 1 टीस्पून घी, और ½ टीस्पून इलायची पाउडर डालें।
  • अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है। मिश्रण को फैलाएं और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
  • एक बार जब यह ठंडा हो जाए, तो पाउडर बनाने के लिए मिश्रण को तोड़ना शुरू करें।
  • अंत में, कडले पंचकज्जाया भगवान को अर्पित करने के लिए तैयार है।

अरलू पंचकजया कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक मिक्सर जार में 2 कप अरलू लें और उसे दरदरा पीस लें।
  • अरलू पाउडर को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।
  • ½ कप नारियल, ¼ कप चीनी, ¼ टीस्पून इलायची पाउडर, 1 टीस्पून घी और 1 टीस्पून तिल डालें।
  • अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
  • अंत में, अरलू पंचकज्जाया भगवान को अर्पित करने के लिए तैयार है।