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7 cup barfi recipe
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7 कप बर्फी रेसिपी | 7 cup barfi in hindi | 7 कप केक | सात कप बर्फी रेसिपी

आसान 7 कप बर्फी रेसिपी | 7 cup barfi in hindi | 7 कप केक | सात कप बर्फी रेसिपी
कोर्स बर्फी
पाक शैली दक्षिण भारतीय
कीवर्ड 7 कप बर्फी रेसिपी
तैयारी का समय 5 minutes
पकाने का समय 50 minutes
कुल समय 55 minutes
कितने लोगों के लिए 16 टुकड़े
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • 1 कप बेसन
  • 1 कप घी / स्पष्ट मक्खन
  • 1 कप काजू पाउडर
  • 1 कप नारियल कसा हुआ
  • 2 कप चीनी
  • 1 कप दूध
  • ¼ टी स्पून इलायची पाउडर

अनुदेश

  • सबसे पहले एक बड़ी कड़ाई में 1 कप बेसन और 1 कप घी लें।
  • अच्छी तरह से मिश्रण करें और सुनिश्चित करें कि बेसन अच्छी तरह से घी के साथ संयुक्त है।
  • अब इसमें 1 कप काजू पाउडर, 1 कप नारियल, 2 कप चीनी और 1 कप दूध डालें।
  • सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
  • मध्यम आंच पर पकाना जारी रखें, यह सुनिश्चित करें कि यह जलता नहीं है।
  • मिश्रण के गाढ़ा होने तक और जब तक मिश्रण पैन से अलग होने लगे तब तक हिलाते रहें। इसमें लगभग 45 मिनट लगते हैं।
  • साथ ही ¼ चम्मच इलायची पाउडर भी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  •  तैयार हुए मिश्रण को बेकिंग पेपर (आकार: 6 इंच x 3 इंच) के साथ तैयार एक ग्रीस किया सांचे में स्थानांतरित करें। अच्छी तरह से एक ब्लॉक बनाने सेट करें।
  • 20 मिनट के लिए सेटिंग की अनुमति दें।
  • अब अन्मोल्ड करें और टुकड़ों में काट लें।
  • अंत में, रेफ्रिजरेटर में 2 सप्ताह के लिए या एक एयरटाइट कंटेनर में 7 कप बर्फी को स्टोर करें।