एक बड़े कटोरे में ½ कप एगलेस (बिना अंडे वाली) मेयोनीज़ लें।
अब इसमें 2 टेबलस्पून हरी शिमला मिर्च, 2 टेबलस्पून लाल शिमला मिर्च, ¼ गाजर, 2 टेबलस्पून कॉर्न, ¼ टीस्पून मिर्च और ¼ टीस्पून नमक मिलाएं।
सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।
अब ब्रेड के एक स्लाइस के ऊपर एक टीस्पून हरी चटनी फैलाएं।
इस पर तैयार मेयोनीज़ भरावन के 2 बड़े चम्मच भी फैलाएं।
एक और ब्रेड स्लाइस के ऊपर एक टीस्पून हरी चटनी फैलाएं और स्टफिंग(भरावन वाले ब्रेड) के ऊपर रखें।
बटर लगाकर सैंडविच को दोनों तरफ से टोस्ट करें।
अब सैंडविच एगलेस मेयोनीज़ को दो आधे हिस्सों में काटें और परोसें।