सबसे पहले एक बड़े कटोरे में चेडर / मोज़रेला चीज़ लें।
फिर इसमें शिमला मिर्च, लहसुन और जलापैनो के टुकड़े भी डालें।
अब काली मिर्च और नमक डालें।
सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।
एक ब्रेड स्लाइस पर बटर फैलाएं।
ब्रेड को बटर वाली तरफ से टोस्ट करें, जब तक यह सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए।
अब तवे से ब्रेड स्लाइस हटाएं और दो हिस्सों में काटें।
अब तवा गरम करें और ब्रेड स्लाइस के दूसरी तरफ बटर फैलाएं।
फिर इसके ऊपर चीज़ वाले मिश्रित को डालें।
ऊपर से ब्रेड का दूसरा टुकड़ा रखें और ढक्कन से ढक दें। धीमी आंच पर तब तक पकने दें, जब तक कि चीज़ पूरी तरह से पिघल न जाए। वैकल्पिक रूप से, आप इसे लगभग 5-8 मिनट के लिए 500 डिग्री फ़ारेनहाइट या 250 डिग्री सेल्सियस में ओवन में सेंक सकते हैं।
एक बार चीज़ पिघलने के बाद, यह परोसने के लिए तैयार है।
ऊपर से चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो डालकर, चीज़ चिली टोस्ट गर्म परोसें।