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chana masala powder recipe
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चना मसाला पाउडर रेसिपी | chana masala powder in hindi | छोले मसाला पाउडर

आसान चना मसाला पाउडर रेसिपी | छोले मसाला पाउडर
कोर्स मसाला
पाक शैली पंजाबी
कीवर्ड चना मसाला पाउडर रेसिपी
तैयारी का समय 5 minutes
पकाने का समय 10 minutes
कुल समय 15 minutes
कितने लोगों के लिए 1 बक्सा
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • ¼ कप धनिया के बीज
  • ¼ कप जीरा
  • 2 टी स्पून काली मिर्च
  • 1 टी स्पून लौंग
  • 2 फली काली इलायची
  • 2 इंच दालचीनी
  • 1 जावित्री
  • 1 टी स्पून सौंफ
  • 1 टी स्पून शाह जीरा / कैरावे बीज
  • 10 सूखी लाल मिर्च
  • 2 टेबल स्पून आमचूर
  • 2 टेबल स्पून कसूरी मेथी
  • 1 टी स्पून हल्दी

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक पैन में ¼ कप धनिया के बीज, ¼ कप जीरा, 2 टीस्पून काली मिर्च, 1 टीस्पून लौंग, 2 फली काली इलायची, 2 इंच दालचीनी, 1 जावित्री, 1 टीस्पून सौंफ, 1 टीस्पून शाह जीरा लें।
  • धीमी आंच पर भूनें जब तक कि मसाले सुगंधित न हो जाएं।
  • 10 सूखी लाल मिर्च डालें और तब तक भूने जब तक मिर्च फूल कर कुरकुरे न हो जाए।
  • पूरी तरह से ठंडा करें और मिक्सी में डालें।
  • 2 टेबलस्पून आमचूर, 2 टेबलस्पून कसूरी मेथी और 1 टीस्पून हल्दी डालें।
  • पानी डाले बिना एक बारीक पाउडर बनाएं।
  • आखिर में चना मसाला पाउडर तैयार है। लंबे समय तक रखने के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और आवश्यकता होने पर चना मसाला तैयार करें।