सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में 2 कप गेहूं का आटा, 2 टीस्पून तेल और ¼ टीस्पून नमक लें।
अच्छी तरह से मिलाएं और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
अब आवश्यकतानुसार पानी डालें और आटा गूंध लें।
चिकनी और नरम आटा गूंध लें।
सूखने से रोकने के लिए तेल के साथ आटे को चिकना कर लीजिए।
नम कपड़े के साथ कवर करें और 20 मिनट के लिए आराम दें।
इस बीच 1½ कप मोज़्ज़रेल्ला चीज़, 2 टेबलस्पून प्याज, ½ शिमला मिर्च, 5 ऑलिव्स, 5 जालपीनो और ¼ टीस्पून नमक मिलाकर स्टफिंग तैयार करें।
अब एक बार जब आटा आराम हो गया है, तो एक गेंद के आकार का आटा लें और चपटा करें।
आगे इसे व्यास में लगभग 5 से 5.5 इंच के घेरे में रोल करें।
किनारों से जगह छोड़कर 2 टीस्पून पिज्जा सॉस फैलाएं।
केंद्र में 1 टेबलस्पून तैयार पिज्जा स्टफिंग रखें।
¼ टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स और ¼ टीस्पून मिश्रित हर्ब छिड़कें।
किनारे ले और केंद्र में लाने के लिए चुन्नट करना शुरू करें।
चुन्नट को साथ में मिलाएं और सुरक्षित टाइट करें।
कुछ आटा छिड़कें और थोड़ा मोटा रोल करें।
पराठे को गरम तवा पर रखें और एक मिनट के लिए पकाएं।
इसके अलावा, जब बेस आंशिक रूप से पकाया जाता है (एक मिनट के बाद), पिज्जा पराठे को पलटें।
तेल / घी को भी ब्रश करें और थोड़ा दबाएं। दोनों तरफ से अच्छी तरह पकने तक एक या दो बार फिर से पलटें।
अंत में, सॉस के साथ गरम पिज़्ज़ा पराठा या चीज़ पराठा परोसें।