सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में 2 कप गेहूं का आटा और 2 टेबलस्पून रवा लें।

आवश्यकतानुसार पानी डालें और आटा गूंध लें।

चिकनी और कड़ी आटा गूंधें।

अब एक छोटे गेंद के आकार का आटा चुटकी लें और डिस्क तैयार करें।

गर्म तेल में डीप फ्राई करें।

फुलने के लिए चम्मच से धीरे से दबाएं।

एक बार जब वे फुल जाते हैं, तो यह स्वचालित रूप से पलट जाएगा। यदि नहीं, तो एक बार नीचे की तरफ सुनहरा भूरा होने पर, पूरी को पलट दें।

और पूरी को सुनहरे भूरे होने तक तले। साथ ही,अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए पूरी को टिशू पेपर में छान लें। अलग रखें।

सबसे पहले, एक बड़ी कड़ाई में, ¼ टीस्पून केसर के साथ 3 कप दूध गर्म करें।

हिलाएं और दूध को अच्छी तरह से उबालें।

दूध को थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें।

आगे ¼ कप चीनी डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।

दूध को अच्छी तरह गाढ़ा होने तक उबालना जारी रखें।

इसके अलावा, ¼ टीस्पून इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह से हिलाएँ।

तैयार पूरी लें और त्रिकोण मोड़ लें।

मुड़े हुए पूरी को गर्म दूध में दोनों तरफ से डुबोएं।

कम से कम 10 मिनट के लिए या जब तक पूरी दूध को अवशोषित नहीं करता है और नरम पोली में बदल जाता है, तब तक भिगोने दें।

अंत में, कटे हुए बादाम से गार्निश करके पाल पोली का आनंद लें।

सबसे पहले, एक आटे के कंटेनर में 3 कप गेहूं का आटा और एक तिहाई कप सूजी लें।

संबंधित जार में पानी और तेल भी डालें।

मोटाई - 1, रोस्ट - 1 और तेल -2 रख कर पूरी तैयार करना शुरू करें।

पूरी को डीप फ्राई करें और ऊपर दिखाए गए अनुसार दूध पोली तैयार करें।