पानी निकालिए और एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें।

धीमी आंच पर रवा को खुशबूदार होने तक भूनें। रवा डालने से हलवे को अच्छी बनावट देने में मदद मिलती है।

अब तैयार किया मूंग दाल पेस्ट को डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।

मध्यम आंच पे रखें, और जब तक मूंग दाल घी को सोख न ले, तब तक मिलाएं।

गांठ को तोड़कर पकाइए।

जब तक मिश्रण उखड़ और दानेदार बनावट न हो जाए, तब तक पकाएं। 20 मिनट के बाद, मिश्रण कुरकुरा हो जाता है।

अब 2 कप दूध, कुछ केसर डालिए। आप वैकल्पिक रूप से पानी या दूध और पानी के संयोजन का उपयोग कर सकते हैं।

जब तक कि मिश्रण सारा दूध सोख न ले, तब तक स्टिर करते रहिए।

मिश्रण कड़ाही से छोड़के आकार लेना शुरू करेगा।

अब 1 कप चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चीनी पिघलके मिश्रण को पानी में बदल देती है।

बीच-बीच में धीमी आंच पर गांठ तोड़कर पकाते रहें।

जब तक मिश्रण घी को अलग न करे और सुनहरा रंग का न हो जाए, तब तक पकाएं। लगभग 60 मिनट का समय लेता हैं।

अब इसमें 5 काजू, 5 बादाम और ½ टीस्पून इलायची पाउडर डालिए और अच्छी तरह से मिलाएं।

अंत में, अधिक नट्स के साथ गार्निश की गई मूंग दाल के हलवे का आनंद लें।