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ginger powder recipe
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प्याज पाउडर रेसिपी | onion powder in hindi | लहसुन पाउडर | अदरक पाउडर

आसान प्याज पाउडर रेसिपी | लहसुन पाउडर | अदरक पाउडर
कोर्स मसाला पाउडर
पाक शैली भारतीय
कीवर्ड प्याज पाउडर रेसिपी
तैयारी का समय 5 minutes
सुखाने का समय 4 days
कुल समय 4 days 5 minutes
कितने लोगों के लिए 1 बक्सा
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • 1 किलो भूरा प्याज
  • 300 ग्राम अदरक
  • 400 ग्राम लहसुन

अनुदेश

प्याज का पाउडर कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, प्याज का छिलका निकालिए और पतले टुकड़े करें।
  • एक बड़ी प्लेट पर कटा हुआ प्याज फैलाएं। आप वैकल्पिक रूप से बेकिंग ट्रे या कपड़े का उपयोग कर सकते हैं।
  • 4 दिनों के लिए या जब तक यह कुरकुरा न हो जाए, तब तक सूर्य के धुप में ड्राई करें। यदि आप ठंडी प्रदेश में रहते हो तो,आप वैकल्पिक रूप से 60-70 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में रख सकते हैं।
  • एक ब्लेंडर में सूखे प्याज को स्थानांतरित करें, और बारीक पाउडर में ब्लेंड करें।
  • अंत में, नूडल्स तैयार करने के लिए प्याज पाउडर (लगभग 70 ग्राम) का उपयोग कर सकते है।

अदरक पाउडर कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले अदरक का छिलका निकालिए और ग्रेट करें।
  • एक बड़ी प्लेट पर कसा हुआ अदरक फैलाएं। आप वैकल्पिक रूप से बेकिंग ट्रे या कपड़े का उपयोग कर सकते हैं।
  • 4 दिनों के लिए या जब तक यह कुरकुरा न हो जाए, तब तक सूर्य के धुप में ड्राई करें। यदि आप ठंडी प्रदेश में रहते हो तो,आप वैकल्पिक रूप से 60-70 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में रख सकते हैं।
  • एक ब्लेंडर में सूखे अदरक को स्थानांतरित करें, और बारीक पाउडर में ब्लेंड करें।
  • अंत में, अदरक पाउडर (लगभग 50 ग्राम) नूडल्स तैयार करने के लिए उपयोग कर सकते है।

लहसुन पाउडर कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, लहसुन की छिलका निकालिए और बारीक काट लें। आप आसानी से काटने के लिए फूड प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं।
  • एक बड़ी प्लेट पर कटा हुआ लहसुन फैलाएं। आप वैकल्पिक रूप से बेकिंग ट्रे या कपड़े का उपयोग कर सकते हैं।
  • 4 दिनों के लिए या जब तक यह कुरकुरा न हो जाए, तब तक सूर्य के धुप में ड्राई करें। यदि आप ठंडी प्रदेश में रहते हो तो,आप वैकल्पिक रूप से 60-70 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में रख सकते हैं।
  • एक ब्लेंडर में सूखे लहसुन को स्थानांतरित करें, और बारीक पाउडर में ब्लेंड करें।
  • अंत में, लहसुन पाउडर (लगभग 125 ग्राम) नूडल्स तैयार करने के लिए उपयोग कर सकते है।