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bread malai roll recipe
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ब्रेड मलाई रोल रेसिपी | bread malai roll in hindi | इंस्टेंट रबड़ी मलाई रोल

आसान ब्रेड मलाई रोल रेसिपी | मलाई ब्रेड रोल | इंस्टेंट रबड़ी मलाई रोल
कोर्स मिठाई
पाक शैली भारतीय
कीवर्ड ब्रेड मलाई रोल रेसिपी
तैयारी का समय 5 minutes
पकाने का समय 15 minutes
कितने लोगों के लिए 4 रोल
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

मावा पेस्ट के लिए:

  • 1 टी स्पून मक्खन
  • ¼ कप दूध
  • 2 टेबल स्पून क्रीम / मलाई
  • ½ कप दूध पाउडर

मलाई वाला दूध (रबड़ी):

  • 1 कप दूध
  • ½ कप क्रीम / मलाई
  • ¼ कप चीनी
  • ¼ टी स्पून इलायची पाउडर

अन्य सामग्री:

  • 4 स्लाइस ब्रेड
  • 5 काजू कटा हुआ
  • 5 बादाम कटा हुआ
  • 2 टेबल स्पून केसर वाला दूध
  • 4 चेरी

अनुदेश

मावा पेस्ट की तैयारी:

  • सबसे पहले, एक तवा में ¼ कप दूध और 2 टेबलस्पून क्रीम के साथ 1 टीस्पून मक्खन गर्म करें।
  • हिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं।
  • अब ½ कप दूध पाउडर डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।
  • गांठ को तोड़ें सुनिश्चित करें कि मिश्रण एक चिकनी स्थिरता है।
  • मावा पेस्ट गाढ़ा होकर क्रीमी हो जाता है। एक तरफ रख दें।

मलाई दूध की तैयारी:

  • सबसे पहले, एक बड़ी कड़ाही में 1 कप दूध और ½ कप क्रीम डालें।
  • अच्छी तरह से हिलाएं और 2-3 मिनट या दूध के गाढ़ा होने तक उबालें।
  • अब ¼ कप चीनी डालें और चीनी के घुलने तक अच्छी तरह हिलाएँ।
  • ¼ टीस्पून इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मलाई वाला दूध तैयार है।

ब्रेड मलाई रोल की तैयारी:

  • सबसे पहले, ब्रेड स्लाइस लें और किनारों से पतली ट्रिमिंग रोल करें।
  • एक टेबलस्पून मावा के पेस्ट को समान रूप से फैलाएं।
  • 2 टेबलस्पून नट्स (काजू और बादाम) के साथ टॉप करें।
  • आधा काट लें और कस लें।
  • रोली मलाई ब्रेड को एक गहरी सर्विंग प्लेट में रखें।
  • धीरे धीरे तैयार मलाई दूध उसमें डालें।
  • केसर के दूध और चेरी से सजाएं।
  • अंत में, 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें और ब्रेड मलाई रोल परोसने के लिए तैयार है।