सबसे पहले एक पैन में धीमी आंच पर, ½ कप बादाम को सूखे भूनें।
धीमी आंच पर भूनें जब तक कि बादाम सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए।
पूरी तरह से ठंडा होने दें और 2 फली इलायची और ¼ टीस्पून केसर के साथ ब्लेंडर में स्थानांतरित करें।
पानी मिलाए बिना एक महीन पाउडर के लिए ब्लेंड करें।
बादाम पाउडर को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।
½ कप दूध पाउडर, ¼ टीस्पून हल्दी और ¼ टीस्पून केसर भी डालें।
अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है। यदि आप चाहें, तो आप इस स्तर पर ¼ कप पाउडर चीनी भी मिला सकते हैं।
बादाम मिल्क पाउडर मिक्स को एक एयरटाइट कंटेनर में ट्रांसफर करें।
बादाम मिल्क तैयार करने के लिए, सॉस पैन में 3 कप दूध लें।
दूध में 2 टेबलस्पून होममेड बादाम मिक्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
दूध को उबाल लें। यदि आप इस स्तर पर पसंद करते हैं तो आप चीनी जोड़ सकते हैं।
हिलाएं और एक मिनट के लिए या दूध को थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें।
अंत में, बादाम का दूध को एक कप में डालें और आनंद लें।