अब 1 टीस्पून नारियल का तेल डालें और ½ इंच दालचीनी, 2 फली इलायची, 3 लौंग और 1 टीस्पून सौंफ के बीजों को गर्म करके मसाला पेस्ट तैयार करें।
अब इसमें 1 प्याज, 2 लहसुन और 1 इंच अदरक डालें। अच्छी तरह से साट करें।
इसके अलावा, 1 टमाटर डालें और जब तक टमाटर नरम न हो जाए, तब तक हिलाएं।
इसके अलावा, ½ कप नारियल, कुछ करी पत्ते डालें। जब तक नारियल खुशबूदार न हो जाए, तब तक इसे तलें।
धीमी आंच पर ¼ टीस्पून हल्दी, ½ टीस्पून मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून धनिया पाउडर, ½ टीस्पून गरम मसाला डालें।
जब तक मसाला खुशबूदार न हो जाए, तब तक तलें।
मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा करें और ब्लेंडर में स्थानांतरित करें।
½ कप पानी डालें और स्मूथ पेस्ट में ब्लेंड करें।