सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में, ¼ कप गर्म दूध लें।

अच्छी तरह से मिलाएं और 5 मिनट के लिए या ईस्ट एक्टिवेट होने तक एक तरफ रख दें।

जब 4-5 मिनट के बाद दूध फोर्ती हो जाता है तब ईस्ट एक्टिवेट होने का संकेत मिलता है।

इसके अलावा, स्वाद के लिए 1½ कप मैदा और नमक डालें।

आटे को अच्छी तरह से स्मूथ और नरम गूंध लें।

इसके अलावा, तेल के साथ आटा को कोट करें और नरम होने तक गूंधें।

स्मूथ होने तक आटे को अच्छी तरह से टक करें।

आटे को 2 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रख दें।

2 घंटे के बाद, हम देख सकते हैं कि आटा फूल गया है और आकार में दोगुना हो गया है।

इसके अलावा, आटे में शामिल हुआ अतिरिक्त हवा को हटाने के लिए आटे को पंच करें।

आटा गूंध लें और थोड़ा चपटा करें।

अब रिवर्स करें और सुनिश्चित करें कि कोई अंतर नहीं है।

इसके अलावा, आटा को पिंच करके और सुरक्षित टाइट करें।

थोड़ा रोल करके एक बेलनाकार आकृति बनाएं।

आटे को 1 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रख दें।

1 घंटे के बाद, हम देख सकते हैं कि आटा आकार में बढ़ा और दोगुना हो गया है।

सुनहरे भूरे रंग पाने के लिए दूध के साथ आटा को ब्रश करें।

अब तेज चाकू से स्लिट करें। यह हवा को छोड़ने और एकसमान विस्तार में मदद करता है।

ब्रेड को पूरी तरह से ठंडा करें और ब्रेड को मोटे स्लाइस में काटें।

इसके अलावा, एक कटोरे में मक्खन, धनिया और लहसुन मिलाएं।

ब्रेड स्लाइस के कटे हुए साइड्स पर यह मिश्रण फैलाएं।

आखिर में वेज पिज़्ज़ा के साथ गार्लिक ब्रेड को सर्व करें।