मिनी चोको लावा केक - अप्पम पैन में | mini choco lava cake in appam pan
आसान मिनी चोको लावा केक - अप्पम पैन में | अप्पे पैन में अंडे रहित चॉकलेट लावा केक
कितने लोगों के लिए 21 केक
सामग्री
- 1 कप दूध
- ½ कप तेल
- 1 टी स्पून विनेगर
- 1 टी स्पून वेनिला अर्क
- ½ कप चीनी
- ¼ कप कोको पाउडर
- 1 कप मैदा
- ¾ टी स्पून बेकिंग पाउडर
- ¼ टी स्पून बेकिंग सोडा
- ¼ टी स्पून नमक
- 21 टुकड़े डार्क चॉकलेट
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 1 कप दूध, ½ कप तेल, 1 टीस्पून विनेगर, 1 टीस्पून वेनिला अर्क और ½ कप चीनी लें।
- जब तक चीनी पूरी तरह से पिघल न जाए तब तक मिलाएं।
- अब इसमें ¼ कप कोको पाउडर, 1 कप मैदा, ¾ टीस्पून बेकिंग पाउडर, ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा और ¼ टीस्पून नमक मिलाएं।
- कट और फोल्ड विधि का उपयोग करके धीरे से मिलाएं।
- गांठ को तोड़ना और स्मूथ गांठ रहित बैटर तैयार करना सुनिश्चित करें।
- इसके अलावा, अप्पे पैन में केक तैयार करने के लिए, पैन को अच्छी तरह से ग्रीस करना सुनिश्चित करें।
- केक बैटर को माउल्ड्स में डालें।
- अब बीच में डार्क चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा रखें।
- चॉकलेट बैटर को केक बैटर से ढक दें।
- यदि एयर पॉकेट मौजूद हो तो उसको को हटाने के लिए अप्पे पैन को दो बार टैप करें।
- अब आंच को बहुत कम करके फ्लेम पर रखें। दक्कन लगाके धीमी आंच पर 10 मिनट या केक के पूरी तरह पकने तक पकाएं।
- 10 मिनट के बाद, ढक्कन खोलें और जांचें कि क्या केक पक गया है।
- अंत में, आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ मिनी चोको लावा केक का आनंद लें।