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suji ka cheela recipe
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रवा चिल्ला रेसिपी | rava chilla in hindi | सूजी का चीला | झटपट सूजी चिल्ला

आसान रवा चिल्ला रेसिपी | सूजी का चीला | झटपट सूजी चिल्ला
कोर्स नाश्ता
पाक शैली भारतीय
कीवर्ड रवा चिल्ला रेसिपी
तैयारी का समय 20 minutes
पकाने का समय 15 minutes
कुल समय 35 minutes
कितने लोगों के लिए 4 सर्विंग्स
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • 1 कप रवा / सूजी (मोटे)
  • ½ कप दही
  • ½ टी स्पून नमक
  • 1 कप पानी
  • 2 टेबल स्पून प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • 2 टेबल स्पून टमाटर (बारीक कटा हुआ)
  • 1 हरी मिर्च (बारीक कटा हुआ)
  • ½ टी स्पून अदरक पेस्ट
  • 2 टेबल स्पून धनिया पत्ते (बारीक कटा हुआ)
  • तेल (चिल्ला रोस्टिंग के लिए)

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 1 कप रवा और ½ कप दही लें।
  • ½ टीस्पून नमक और ¾ कप पानी भी जोड़ें।
  • व्हिस्क की मदद से, किसी भी गांठ बनाने के बिना अच्छी तरह से मिलाएं।
  • 20 मिनट तक आराम दें या जब तक रवा पूरी तरह से फूल न जाए।
  • आगे 2 टेबलस्पून प्याज, 2 टेबलस्पून टमाटर, 1 हरी मिर्च, ½ टीस्पून अदरक पेस्ट और 2 टेबलस्पून धनिया पत्ते डालें।
  • अच्छी तरह से मिलाएं और मोटी बहती स्थिरता बैटर प्राप्त करने के लिए आवश्यक होने पर पानी जोड़ें।
  • अब डोसा पैन को तेल से चिकना करें और एक कलछी भर बैटर को मोटे तौर पर फैलाएं।
  • किनारों के चारों ओर ½ से 1 टीस्पून तेल डालें।
  • चिल्ला को 2 मिनट के लिए या जब तक यह अच्छी तरह से पक न जाए तब तक ढककर पकाएं।
  • पलटें और धीरे से दबाकर सुनिश्चित करें कि चिल्ला दोनों तरफ से पकाया जाता है।
  • एक और मिनट के लिए या जब तक चिल्ला पूरी तरह से पक न जाए तब तक पकाएं।
  • अंत में, रवा चिल्ला / सूजी का चीला को हरी चटनी के साथ परोसें।