सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में 1 कप सूजी लेते हैं। मोटे रवा का उपयोग करें, अन्यथा यह गूदेदार हो जाएगा।

½ कप दही, ½ टीस्पून नमक और 1 कप पानी डालें।

अच्छी तरह से मिलाएं एक चिकनी बहती स्थिरता बैटर बनाएं। अगर बैटर पानीदार है तो चिंता न करें, क्योंकि रवा पानी को अवशोषित करेगा।

20 मिनट या जब तक रवा अच्छी तरह से अवशोषित न हो जाता तब तक आराम दें।

इस बीच, एक तवा में 3 टीस्पून तेल को गर्म करके मसाला तैयार करें।

एक बार तेल गर्म होने के बाद, ½ टीस्पून सरसों, ½ टीस्पून उड़द दाल, ½ टीस्पून चना दाल और कुछ करी पत्तों को जोड़ें। फूटने दें।

अब 1 मिर्च, ½ टीस्पून अदरक पेस्ट और ½ प्याज डालें। अच्छी तरह से सॉट करें।

इसके अतिरिक्त, 1 गाजर और ½ शिमला मिर्च डालें।

जब तक सब्जियों को अच्छी तरह से पकाया नहीं जाता तब तक सॉट करें।

अब आंच को कम रखते हुए, 2 टेबलस्पून नारियल जोड़ें और 2 मिनट के लिए भूनें।

मसाला मिश्रण को रवा बैटर में स्थानांतरित करें।

इसके अलावा, 2 टेबलस्पून धनिया पत्ते डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

पनियारम पैन / गुलियप्पा पैन / अप्पे पैन को गरम करें, छेद के अंदर तेल की कुछ बूंदें डालें।

अब प्रत्येक में एक टेबलस्पून सूजी बैटर के साथ छेद भरें।

कवर और 2 मिनट के लिए उबाल लें या जब तक अप्पे थोड़ा पकाया जाता है।

एक बार जब बेस सुनहरा हो जाता है, तो इसे एक चम्मच की मदद से दूसरी तरफ पलटें।

आगे उबालें और धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

अंत में, इंस्टेंट मसाला पनियारम को टमाटर की चटनी या नारियल की चटनी के साथ परोसें।