सबसे पहले 1 कप मूंगफली को मध्यम आंच पर सूखा भून लें।

जब तक मूंगफली कुरकुरा न हो जाए और अपनी छिलका को छोड़ना शुरू न हो जाए तब तक भूनें।

मूंगफली को पूरी तरह से ठंडा करें और एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें।

उसी तवा में 1 टीस्पून तेल गरम करें और 3 पुत्थी लहसुन को रोस्ट करें।

लहसुन पर सुनहरे धब्बे दिखाई देने तक रोस्ट करें।

आगे 1 टीस्पून जीरा, छोटा टुकड़ा इमली और कुछ करी पत्ते डालें।

करी पत्ते के कुरकुरे होने तक रोस्ट करें।

भुने हुए मसालों को उसी ब्लेंडर में स्थानांतरित करें।

इसके अलावा, 1 टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून गुड़ और ¾ टीस्पून नमक डालें।

पल्स और एक खुरदरा पाउडर के लिए ब्लेंड करें। लगातार ब्लेंड न करें, क्योंकि मूंगफली तेल छोड़ देगी और पेस्ट बन जाएगी।