इसके अलावा, ½ प्याज डालें और वे थोड़ा श्रिंक होने तक सॉट करें।

उच्च फ्लेम पर हिलाएं, और सब्जियां अच्छी तरह से पकने तक पकाएं।

सब्जियों को ज्यादा कुक न करें क्योंकि वे मशी हो जाते हैं।

मिश्रण करें और अच्छी तरह से संयोजित होने तक मिलाएं।

एक कटोरे में स्थानांतरण करें और पूरी तरह से ठंडा करें।

सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।

अब एक ब्रेड स्लाइस लें और एड्जस को ट्रिम करें। आप मिक्सि में ब्लेंड करके ब्रेडक्रंब तैयार करने के लिए ब्रेड के एड्जस का उपयोग कर सकते हैं।

ब्रेड स्लाइस को जितना संभव है उतना पतला रोल करें, यह तेल को अवशोषित करने से रोकता है। इसके अलावा, अगर यह फटा होता है तो दूध के साथ ब्रश करें।

एड्जस के चारों ओर कुछ पानी से ब्रश करें।

एड्जस को रोल करें और टाइट से दबाएं। वरना गहरे फ्राइंग के दौरान तेल में स्टफिंग गिर जाएगा।

उन्हें सुनहरे भूरे रंग होने तक तलें। निकलने के बाद एक किचन पेपर पर डालें।