दही चटनी रेसिपी | dahi chutney in hindi | दही की चटनी | दही पुदीना चटनी
आसान दही चटनी रेसिपी | दही की चटनी | दही पुदीना चटनी | दही पुदीना डिप
कितने लोगों के लिए 1 कप
सामग्री
- 1 कप धनिया पत्ती
- ¼ कप पुदीना / मिंट
- 2 हरी मिर्च
- 1 पुत्थी लहसुन
- 1 इंच अदरक
- ¾ कप हंग कर्ड / ग्रीक दही
- ¼ टी स्पून जीरा पाउडर
- 2 टेबल स्पून नींबू का रस
- ¼ टी स्पून चाट मसाला
- ¼ टी स्पून नमक
अनुदेश
- सबसे पहले, एक छोटे ब्लेंडर में 1 कप धनिया पत्ती, ¼ कप पुदीना, 2 हरी मिर्च, 1 पुत्थी लहसुन, 1 इंच अदरक और 2 टेबलस्पून नींबू का रस लें।
- आवश्यक हो तो पानी डालें और ब्लेंड करें।
- तैयार किया हरी चटनी को एक बड़े बाउल में स्थानांतरण करें।
- ¾ कप हंग कर्ड डालें। हंग कर्ड तैयार करने के लिए श्रीखंड रेसिपी देखें।
- ¼ टीस्पून जीरा पाउडर, ¼ टीस्पून चाट मसाला और ¼ टीस्पून नमक भी डालें।
- व्हिस्क करें और सुनिश्चित करें कि दही मसालों के साथ अच्छी तरह से मिश्रण हो गया है।
- अंत में, पनीर टिक्का या कटलेट के साथ दही चटनी का आनंद लें।