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karasev recipe
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खारा सेव रेसिपी | karasev in hindi | बेसन सेव | कारा सेव

आसान खारा सेव रेसिपी | बेसन सेव | कारा सेव
कोर्स स्नैक्स
पाक शैली भारतीय
कीवर्ड खारा सेव रेसिपी
तैयारी का समय 5 minutes
पकाने का समय 10 minutes
कुल समय 15 minutes
कितने लोगों के लिए 2 सेव
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • 1 कप बेसन
  • ½ कप चावल का आटा
  • ½ टी स्पून जीरा
  • ¼ टी स्पून हल्दी
  • 1 टी स्पून काली मिर्च (कुचल किया हुआ)
  • चुटकी हींग
  • 1 टेबल स्पून मक्खन (कमरे का तापमान)
  • ½ टी स्पून नमक
  • आवश्यक के रूप में पानी (आटा के लिए)
  • तेल (फ्राइंग के लिए)

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में 1 कप बेसन और ½ कप चावल का आटा लें।
  • ½ टीस्पून जीरा, ¼ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून कुचल किया काली मिर्च, चुटकी हींग और 1 टेबलस्पून मक्खन और ½ टीस्पून नमक डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
  • अब ¼ कप पानी (या आवश्यकतानुसार) डालें और स्मूथ आटा तैयार करें। आटा थोड़ा चिपचिपा होगा, यह सामान्य है।
  • बड़े छेद वाले मोल्ड को कुछ तेल से ग्रीस करें और आटे को स्टफ करें।
  • इसके अलावा, तेल में एक सर्कल बनाके फैलाएं और सुनिश्चित करें कि आप ओवरलैप नहीं करते हैं।
  • एक मिनट के बाद, दूसरी तरफ पलटे और फ्राई करें।
  • अंत में, तेल को अवशोषित करने के लिए टिश्यू पेपर पर डालें और खारा सेव का आनंद लें।