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tomato rava upma recipe
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टमाटर उपमा रेसिपी | tomato upma in hindi | टमाटर रवा उपमा | टमाटर रवा बाथ

आसान टमाटर उपमा रेसिपी | टमाटर रवा उपमा | टमाटर रवा बाथ
कोर्स नाश्ता
पाक शैली कर्नाटक
कीवर्ड टमाटर उपमा रेसिपी
तैयारी का समय 10 minutes
पकाने का समय 15 minutes
कुल समय 25 minutes
कितने लोगों के लिए 3 सर्विंग्स
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • 1 कप रवा / सेमोलिना / सूजी
  • 2 टेबल स्पून तेल
  • 1 टी स्पून सरसों / राय
  • ½ टी स्पून उरद दाल
  • कुछ करी पत्तियां
  • 3 टेबल स्पून मूंगफली
  • ½ प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • 1 इंच अदरक (बारीक कटा हुआ)
  • 2 हरी मिर्च (बारीक कटा हुआ)
  • 2 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
  • ¼ टी स्पून हल्दी
  • 2 टेबल स्पून मटर
  • 2 बीन्स (बारीक कटा हुआ)
  • ¾ टी स्पून नमक
  • ¼ टी स्पून चीनी
  • 3 कप पानी
  • 1 टेबल स्पून घी

अनुदेश

  • सबसे पहले, कम फ्लेम पर 1 कप रवा को 3-5 मिनट के लिए या रवा सुगंधित होने तक ड्राई रोस्ट करें। एक तरफ रखें।
  • एक बड़े कढ़ाई में 2 टेबलस्पून तेल को गर्म करें और 1 टीस्पून सरसों, ½ टीस्पून उरद दाल और कुछ करी पत्तियों डालें।
  • अब 3 टेबलस्पून मूंगफली डालें और वे कुरकुरे होने तक सॉट करें।
  • अब ½ प्याज डालें और प्याज के रंग को थोड़ा बदलने तक सॉट करें।
  • इसके अतिरिक्त 1 इंच अदरक, 2 हरी मिर्च डालें अच्छी तरह से फ्राई करें।
  • इसके अलावा 2 टमाटर डालें और वे नरम और मशी होने तक सॉट करें।
  • अब 2 टेबलस्पून मटर और 2 बीन्स डालें। सब्जियों को पूरी तरह से पकने दें।
  • ¼ टीस्पून हल्दी, ¾ टीस्पून नमक और ¼ टीस्पून चीनी डालें। एक मिनट के लिए कम फ्लेम पर सॉट करें।
  • 3 कप पानी डालें और 1 टेबलस्पून घी डालें।
  • उबाल लें और अच्छी तरह मिलाएं।
  • धीरे-धीरे भुना हुआ रवा डालें और फ्लेम को कम रखें, और दूसरा हाथ से हिलाते रहें।
  • यह किसी भी गांठ बनने से रोकने में मदद करता है और रवा पानी को अवशोषित करता है।
  • कम फ्लेम पर कवर करके 3-5 मिनट के लिए या टमाटर उपमा को अच्छी तरह से पकने तक उबाल लें।
  • अंत में, नारियल चटनी, रवा केसरी के साथ या ऐसे ही टमाटर रवा उपमा का आनंद लें।