रवा केक रेसिपी | rava cake in hindi | कुकर में सूजी केक
आसान रवा केक रेसिपी | कुकर में सूजी केक | पैन में एगलेस सूजी का केक
कितने लोगों के लिए 20 सर्विंग्स
सामग्री
- 2 कप रवा (महीन)
- ½ कप तेल
- ½ कप दही
- 1 कप चीनी
- 1¼ कप दूध
- ¼ टी स्पून नमक
- ¾ टी स्पून बेकिंग पाउडर
- ¼ टी स्पून बेकिंग सोडा
- ½ टी स्पून इलायची पाउडर
- ¼ कप दूध
- ¼ कप लाल टूटी फ्रूटी
- ¼ कप पीला टूटी फ्रूटी
अनुदेश
- सबसे पहले, एक मिक्सी जार में 2 कप रवा लें। फाइन पाउडर के लिए ब्लेंड करें और एक तरफ रखें।
- एक बड़े कटोरे में ½ कप तेल, ½ कप दही और 1 कप चीनी लें।
- चीनी पूरी तरह से पिघलने तक व्हिस्क करके मिश्रण करें।
- अब 1 कप दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- आगे पाउडर किया हुआ रवा, ¼ टीस्पून नमक जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
- कवर करें और 10 मिनट के लिए या रवा अच्छी तरह से भिगोने तक एक तरफ रखें।
- एक सॉस पैन में तेल ग्रीस करें और बेकिंग पेपर रखें।
- 10 मिनट के लिए बैटर को रखने के बाद, अच्छी तरह से मिश्रण करें, अभी रवा अच्छी तरह से अवशोषित हो गई है।
- ¾ टीस्पून बेकिंग पाउडर, ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा, ½ टीस्पून इलायची पाउडर और ¼ कप दूध जोड़ें। अच्छे से मिलाएं।
- अब ¼ कप लाल टूटी फ्रूटी, ¼ कप पीला टूटी फ्रूटी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- बैटर को सॉस पैन में स्थानांतरण करें।
- कुछ टूटी फ्रूटी के साथ टॉप करें। अब फ्लेम को कम रख के, सॉस पैन रखें। पैन को कवर करें और आटा के साथ छेद को सील करें।
- 60 मिनट के लिए, या केक अच्छी तरह से पकने तक उबाल लें। वैकल्पिक रूप से, यदि एक ओवन-सुरक्षित पैन का उपयोग करते हैं, तो 180 डिग्री सेल्सियस पर 45 मिनट के लिए बेक करें।
- एक स्कीवर से जांचें कि केक पूरी तरह से बेक हो गया या नहीं।
- अंत में, टूटी फ्रूटी रवा केक को बाहर निकालें और अपनी पसंद के आकार में काट लें।