सबसे पहले, एक बड़ी कड़ाही में 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें। लहसुन की 10 पुत्थी डालें और सुनहरा भूरा और कुरकुरे होने तक भूनें।

1 इंच अदरक, 2 मिर्च, 2 टेबलस्पून हरा प्याज डालें और भूनें।

अब इसमें ½ प्याज डालें और प्याज को हल्का सा सिकुड़ने तक भूनें।

फिर इसमें ½ गाजर, ½ शिमला मिर्च, 10 बीन्स, 3 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न डालें और सब्जियों के कुरकुरे होने तक भूनें।

सुनिश्चित करें कि सब्जियों को ज्यादा नहीं पकाना है क्योंकि यह गूदेदार हो जाता है।

कुछ अंतर बनाएं और 2 टेबलस्पून चिल्ली सॉस, 2 टेबलस्पून सोया सॉस और 1 टेबलस्पून विनेगर डालें।

जब तक सॉस अच्छी तरह से संयुक्त नहीं होते तब तक भूनें।

अब 3 टेबलस्पून पत्ता गोभी, ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर और ½ टीस्पून नमक डालें। हल्का सा भूनें।

इसके अलावा, 4 कप पके हुए चावल, ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर और ½ टीस्पून नमक डालें।

स्टिर फ्राई करें सुनिश्चित करें कि चावल को तोड़े बिना सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।

अंत में, 2 टेबलस्पून हरा प्याज डालें, और बर्न्ट गार्लिक फ्राइड राइस का आनंद लें।