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paneer ghotala recipe
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पनीर घोटाला रेसिपी | Paneer Ghotala in hindi | सूरत वेज घोटाला

आसान पनीर घोटाला रेसिपी | सूरत वेज घोटाला | पनीर चीज़ घोटाला
कोर्स भारतीय स्ट्रीट फूड
पाक शैली भारतीय स्ट्रीट फूड
कीवर्ड पनीर घोटाला रेसिपी
तैयारी का समय 5 minutes
पकाने का समय 10 minutes
कुल समय 15 minutes
कितने लोगों के लिए 3 सर्विंग्स
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • 200 ग्राम पनीर (कसा हुआ)
  • 2 टी स्पून तेल
  • 2 मिर्च (बारीक कटा हुआ)
  • 2 पुत्थी लहसुन (कटा हुआ)
  • 2 टेबल स्पून धनिया (कटा हुआ)
  • ½ प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • ¼ टी स्पून हल्दी
  • 1 टी स्पून मिर्च पाउडर
  • ½ टी स्पून धनिया पाउडर
  • ½ टी स्पून जीरा पाउडर
  • ½ टी स्पून गरम मसाला
  • 1 टी स्पून कसूरी मेथी (कुचल)
  • 2 टमाटर (कटा हुआ)
  • ½ टी स्पून नमक
  • 1 कप पानी
  • 1 टेबल स्पून मक्खन
  • 2 टेबल स्पून धनिया (कटा हुआ)

अनुदेश

  • सबसे पहले, 200 ग्राम पनीर को कद्दूकस करके एक तरफ रखें।
  • एक बड़े पैन में 2 टीस्पून तेल गर्म करें, 2 मिर्च, 2 पुत्थी लहसुन, और 2 टेबलस्पून धनिया डालें।
  • ½ प्याज डालें और प्याज के थोड़ा सिकुड़ने तक भूनें।
  • आंच को कम रखते हुए ¼ टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून धनिया पाउडर, ½ टीस्पून जीरा पाउडर, ½ टीस्पून गरम मसाला और 1 टीस्पून कसूरी मेथी डालें। मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।
  • अब 2 टमाटर डालें और अच्छी तरह से भूनें।
  • चिकनी मैश करें सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
  • आगे कद्दूकस किया हुआ पनीर, ½ टीस्पून नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
  • 1 कप पानी डालें और आवश्यकतानुसार स्थिरता को समायोजित करते हुए अच्छी तरह से मिलाएं।
  • अब इसमें 1 टेबलस्पून मक्खन, 2 टेबलस्पून धनिया डालें और 2 मिनट तक पकाएं।
  • अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
  • अंत में, बटरी पाव के साथ पनीर घोटाला का आनंद लें।