आटा के 20 मिनट तक विश्राम करने के बाद, आटा को फिर से गूंध लें।
एक गेंद के आकार का आटा लें और उसमें मैदा छिड़कें।
पतली मोटाई में रोल करें।
आप एक गोल कटोरे का उपयोग करके रैप को काट सकते हैं।
रैप को जितना हो सके पतला करने के लिए फिर से रोल करें।
स्टफिंग को बीच में स्टफ कर दें और किनारों पर थोड़ा पानी फैलाएं।
अब अलग-अलग आकार बनाने के लिए प्लीटिंग या फोल्डिंग शुरू करें। पानी मोमोज को आसानी से सील करने में मदद करता है।
आकार के मोमोज को स्टीमर में रखें। चिपकने से रोकने के लिए प्लेट को तेल से ब्रश करना सुनिश्चित करें।
10 मिनट के लिए और या मोमोज के चमकदार होने तक ढककर स्टीम करें।
अंत में, मसालेदार मोमोज की चटनी के साथ वेज मोमोज का आनंद लें।