सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 1½ कप मुरमुरा को ताजे पानी से धो लें।

पानी को निचोड़ लें और मुरमुरे को मिक्सर जार में स्थानांतरित करें।

½ कप पानी डालें और पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें।

मुरमुरे के पेस्ट को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।

1 कप रवा, ½ टीस्पून नमक, 1 कप दही डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

इसके अलावा, आवश्यकतानुसार पानी डालें और एक चिकनी गांठ मुक्त बैटर तैयार करें।

20 मिनट के लिए, या रवा के पानी को अच्छी तरह से सोख लेने तक ढककर रख दें।

20 मिनट के बाद, आवश्यकतानुसार स्थिरता को समायोजित करते हुए बैटर को अच्छी तरह मिलाएं।

½ टीस्पून ईनो फ्रूट सॉल्ट और 2 टेबलस्पून पानी डालें।

धीरे से मिलाएं, जब तक कि बैटर झागदार न हो जाए।

कप को तेल से चिकना कर लीजिए। ¾ भरने वाले कप में तैयार इडली बैटर डालें।

कप को स्टीमर में रखें और 15 मिनट के लिए भाप दें।

अंत में, मसालेदार टमाटर की चटनी और सांबर के साथ मुरमुरा इडली का आनंद लें।