ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪುಡಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕಡೈಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
¼ ಕಪ್ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಈಗ ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 3 ಪಾಡ್ಸ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿರಿ.
ಈಗ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಲಾಡೂ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಲಾಡು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, 2 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಸವಿಯಿರಿ.