ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ, ¾ ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಜಿಗುಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಈಗ ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ, 1½ ಕಪ್ ನೀರು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಮಚ ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಮ್ಮೆ ನೀರು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಕೈಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಯವಾದ ಜಿಗುಟಾಗದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ನಾದಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಇದರಿಂದ ಮಡಚುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪ ಬಳಸಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಾಳೆ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ನ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಎಲೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಸ್ಟೀಮರ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇಳೆಯಪ್ಪಮ್ / ಇಲಾ ಅಡಾ ಪ್ರಸಾದಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.