ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ¼ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನೀವು ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ 5 ಕಪ್ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ನೆನೆಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಿಮ್ಮೆರ್ ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಖೀರ್ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಹಾಗೆಯೇ, ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಖೀರ್ ಕೆನೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ಗೋಡಂಬಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಖೀರ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.