ಪನೀರ್ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ರೆಸಿಪಿ | paneer popcorn in kannada | ಪನೀರ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್
ಸುಲಭ ಪನೀರ್ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಪನೀರ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ | ಪನೀರ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್
ಸೇವೆಗಳು 3 ಸೇವೆಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಮ್ಯಾರಿನೇಶನ್ಗಾಗಿ:
- 11 ಘನಗಳು ಪನೀರ್ / ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ / ಹಲ್ಡಿ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸು ತುಂಡುಮಾಡಿದ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
- ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ¼ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸು ತುಂಡುಮಾಡಿದ
- 1 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- ¼ ಕಪ್ ನೀರು
- ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 11 ಘನ ಪನೀರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಪನೀರ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ¼ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.
- ¼ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಉಂಡೆ ಮುಕ್ತ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಈಗ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
- ಮುಂದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಲೇಪನ ಮಾಡಿ.
- ಲೇಪಿತ ಪನೀರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೋರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ (ಡಬಲ್ ಲೇಪನ) ಮಾಡಿ
- ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
- ಪನೀರ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕಲರ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪನೀರ್ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.