ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, 1 ಕಪ್ ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ಖರ್ಜೂರಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಒರಟಾದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು ಕುರುಕಲು ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಈಗ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗಸಗಸೆ ಸೇರಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ.

ರುಬ್ಬಿದ ಖರ್ಜೂರ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಇಟ್ಟು, ಖರ್ಜೂರಗಳನ್ನು ಸ್ಪಟುಲಾ ದಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡುತ್ತಾ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇದು ಖರ್ಜೂರಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ 5 ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಲಡ್ಡು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಡಿ, ನಂತರ ನೀವು ಲಡ್ಡು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತಕ್ಷಣ ಸವಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಖರ್ಜೂರ ಲಾಡುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.