Go Back
+ servings
mayo pasta salad
Print Pin
No ratings yet

ಮೇಯನೇಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ರೆಸಿಪಿ | mayonnaise pasta in kannada

ಸುಲಭ ಮೇಯನೇಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮಯೋ ಪಾಸ್ತಾ ಸಲಾಡ್ | ಮಯೋ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ತಾ ಸಲಾಡ್
ಕೋರ್ಸ್ ಪಾಸ್ತಾ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಇಟಾಲಿಯನ್
ಕೀವರ್ಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 minutes
ಸೇವೆಗಳು 2 ಸೇವೆಗಳು
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು:

  • 6 ಕಪ್ ನೀರು
  • 2 ಕಪ್ ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ತಾ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 1 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು ತೊಳೆಯಲು

ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
  • 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • ½ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್
  • ¼ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸು / ಪೆಪ್ಪರ್ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸೆಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ¼ ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 6 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.
  • ಈಗ 2 ಕಪ್ ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ತಾ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ತಾ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಆಗುವವರೆಗೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
  • ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು 1 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
  • ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
  • ½ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಗ್ಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಈಗ, ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ¼ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸೇರಿಸಿ.
  • ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸೆಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ.
  • ಹಾಗೆಯೇ, ½ ಕಪ್ ಉಳಿದ ಪಾಸ್ತಾದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ¼ ಕಪ್ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಮೇಯನೇಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರೀಮಿ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಈಗ ಬೆರೆಸಿ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಕುದಿಸಿಬೇಡಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ತಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ನಿಂದ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮಯೋ ಪಾಸ್ತಾ / ಮೇಯನೇಸ್ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.