Go Back
+ servings
dahl soup
Print Pin
No ratings yet

ದಾಲ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ | dal soup in kannada | ಬೇಳೆ ಸೂಪ್ | ಮಸೂರ ಸೂಪ್

ಸುಲಭ ದಾಲ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೇಳೆ ಸೂಪ್ | ಮಸೂರ ಸೂಪ್
ಕೋರ್ಸ್ ಸೂಪ್
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ದಾಲ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 minutes
ಸೇವೆಗಳು 3 ಸೇವೆಗಳು
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಸೂರ್ ದಾಲ್
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ / ಹೆಸರು ಬೇಳೆ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ  
  • 1 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ
  • 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
  • 1 ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 2 ಕಪ್ ನೀರು
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ
  • ಕಪ್ ನೀರು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಸೂರ್ ದಾಲ್, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೊಗರಿ ಬೇಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ.
  • ಈಗ ನೆನೆಸಿದ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ, 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಟೊಮೆಟೊ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 2 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಮುಚ್ಚಿ, ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟು 2 ಸೀಟಿಗಳನ್ನು ಬರಿಸಿ.
  • ಪ್ರೆಷರ್ ಹೋದ ನಂತರ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ದಾಲ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಗೆ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ ಮತ್ತು 1½ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಿಮ್ಮರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗ ದಾಲ್ ಸೂಪ್ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.