ಮೊದಲಿಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ, ಪಿಲ್ಸ್ ಮೋಡ್ ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.

ಹಾಲು ಒಮ್ಮೆ ಕುದಿ ಬಂದ ನಂತರ ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 4 ಆಂಜೀರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಬೆರೆಸಿ ಕುದಿಸಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಮ್ಬ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲು ದಪ್ಪವಾಗುಗುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಲನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಾಯ್ ಕುಲ್ಫಿಯಂತಹ ಧಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಕುಲ್ಫಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಲ್ಫಿ ಮೌಲ್ಡ್ ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ, ಮಟ್ಕಾ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಕಪ್ ಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಮುಚ್ಚಿ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

8 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕುಲ್ಫಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಕುಲ್ಫಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಆನಂದಿಸಿ.