ಮೊದಲಿಗೆ, 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತುರಿಯಿರಿ. ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಲೂ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ಗರಿಗರಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಈಗ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತುರಿದ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕಲು ಹಿಸುಕಿ.
½ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ತೇವಾಂಶದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಈಗ ಜರಡಿಯ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ. ಚಹಾ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಜರಡಿಯನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹರಡಿ.
ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಏಕರೂಪದ ಹುರಿಯಲು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಷ್ ಮಾಡಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಈಗ ಆಲೂ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಲೂ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ವಾರ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಚಾಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.