ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜ್ಯೂಸ್ ರೆಸಿಪಿ | grape juice in kannada | ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಜ್ಯೂಸ್
ಸುಲಭ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಜ್ಯೂಸ್ | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜ್ಯೂಸ್
ಸೇವೆಗಳು 5 ಸೇವೆಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಬೀಜವಿದ್ದ / ಬೀಜರಹಿತ)
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜ್ಯೂಸ್ 1 ಸರ್ವ್ ಗಾಗಿ:
- ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ ಗಳು
- ¼ ಕಪ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿರಪ್ (ತಯಾರಿಸಲಾದ)
- ಕೆಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈಗ ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಲು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮೃದುವಾಗಿ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ.
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಂದಿದೆಯಾ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮ್ಯಾಶರ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿರಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
- ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಸುಕಿ.
- ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
- ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. .
- ಒಮ್ಮೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
- ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ¼ ಕಪ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- 1 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಆನಂದಿಸಿ.